海蛎鲜(取代味精鸡精的营养天然调味品)
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海蛎鲜(取代味精鸡精的营养天然调味品)
2007/01/23  
    公司最新推出的全球首例纯天然全价营养调味品《海蛎鲜》《牡蛎海鲜素》则更是开创了世界 营养调味品的先河,《海蛎鲜》《牡蛎海鲜素》的问世,不仅标志着调味品从此进入营养时代,同时 也预示着吃出健康正向我们走来!使用方法如下:
1、海蛎鲜与牡蛎海鲜素之不同处在于本产品的低温速溶性可广泛适用与各种炒菜、拌菜、无须长时间加热,即可尽享海鲜之美味。
2、本品同时具有牡蛎海鲜素之全部特性,其区别之处,牡蛎海鲜素放多了是纯牡蛎的鲜味,海蛎鲜放多了是纯正鲜味,也可以做汤拌馅。
3、参考用量:请根据实际情况(汤菜的多少)加入2~3克。
具体说来:一种海蛎鲜(牡蛎鲜)味素及其制备方法,海蛎鲜味素作为制备在人们饮食生活中的应用,其特征在于该主要由牡蛎肉、海带根、海藻(海蒿子)、海藻(下锅烂)、植物粉与食盐等制成,制备方法如下:(1)将牡蛎肉清洗、打浆、过滤、浸取,(2)将海带根、海藻分别清洗、切细、烘干、粉碎、过筛、制得海带根粉与海藻粉, (3)按比例配制好所需物质原料的定量;(4)将步骤(3)综合反应加温后搅拌、烘干、粉碎、过筛、杀菌、熔封包装;该选题新颖、严谨,配方独具,工艺正宗、传统、先进、简单,应用的海生物标准、规范、经典、它不含有任何化学成分的添加剂,是一种环保型的海洋绿色天然食品,对人们的生活食欲、生理机能及抗体等都有较好地活性调节和平衡促进作用,故有较高的食用和应用推广价值。
专利种类: 实用新型
申请日: 2004/42/28
法律状况: 申请中
专利号: 200410023971.4
技术报价: 270万
转让方式: 专利权转让
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