本报记者陈张书长沙报道

3月的一天，长沙天气晴好，长沙大道的湖南瑶珍粮油有限公司（以下简称“瑶珍”）办公室，身着深绿色风衣的瑶珍董事长蒋珍凤，坐在落地窗旁的沙发上，她的语言充满激情，讲述她创业的艰辛，以及用10年把销售业绩从0做到1亿元的成功经验。

“每天都像在游戏里打怪，每打完一个就能升级，能量增加，再接着去打下一个。”蒋珍凤说。

创新是在成长中被“逼”出来的

做企业难，做农业企业更难。作为一名女性企业家，蒋珍凤是如何闯出一条创新之路的？

说起企业创新这个话题，蒋珍凤笑了笑说，从创业那天开始，企业就在不断创新，企业之所以能活着，靠的就是持续创新。创业不是一件简单的事情，它是一场残酷的游戏。创业初期，蒋珍凤拿着从亲朋好友那借来的创业金，在当地开了一家粮食加工坊。由于收上来的稻谷品种各不相同，质量也参差不齐，大米质量也不高，自然卖不出好价钱。由于囤积过多，蒋珍凤创业第一年就亏了几十万元。

一次偶然的机会，蒋珍凤发现了超市的好大米一斤要卖到十几元钱，这让她重新思考起自己的创业方向——种出最高质量的大米。“做农业是相当艰辛的，10多年来我一直在思考一个问题，就是怎么让企业活下去且活得更好。”蒋珍凤说。

企业的创新，也是在不断成长中被“逼”出来的。2009年，蒋珍凤创办了同丰粮油食品有限责任公司（后更名为湖南瑶珍粮油有限公司），承包下一千多亩稻田，开始建设自己的水稻种植基地。尽管提前做好了打硬仗的思想准备，但接下来创业路上遇到的艰难，远比她想的要多。搞过农业的都知道，比起物力和人力成本，最令人头疼的当是自然风险。气候型自然风险和生物性自然风险蒋珍凤都遭遇过，并付出了不少代价。

“那段经历是我一生的财富。虽然每一天都在焦虑中度过，担心天气、担心人员流失、担心亏损，但这也是成长的推动力。”蒋珍凤说。

集众之长持续创新

一次，蒋珍凤到祁阳海螺水泥有限责任公司参观。站在监控室的大屏幕前，她看到了一块石头被磨成粉又变成水泥的全过程。这不和稻谷变成米的工艺原理一样？她想。回去后，蒋珍凤立马召集相关人员讨论，还请来相关专家进行研究——公司该如何借鉴海螺水泥的生产工艺流程，实现信息化、智能化？

在蒋珍凤看来，无论企业大小，一定要有创新的观念，不能给自己设屏障，要大胆打开思维，集众之长，不仅向同行学习，还要向其他行业优秀的企业学习。

为了打通传统农业与智能制造融合动脉，蒋珍凤先后投入上亿元对设备、工艺等进行升级改造，2016年瑶珍粮油建成湖南首个集稻谷烘干、仓储、加工于一体的全自动化、全智能化的稻谷收储、加工处理系统，从湿稻谷到精米出厂全程采用电脑控制。出米率提升，生产电耗和加工损耗率大幅下降，这为公司未来的发展打下了坚实的基础。2017年，瑶珍粮油被认定为“湖南省智能制造示范企业”。

“这就要求企业要把眼光看得长一点，要看未来，不能只顾眼前。”蒋珍凤说，要以目标为导向，一定要有战略规划，而不是盲勇。

有好产品也要有好品牌

2019年，有了好产品的蒋珍凤，打“飞的”跑上海、北京，寻找品牌策划公司，要为自己的大米做品牌。品质是品牌的核心。“用心提升品质的同时，只有把品牌做出去，企业才有未来。”蒋珍凤十分重视公司品牌，专门成立了品牌建设工作小组，将品牌的发展提升至公司战略高度。

中小企业缺乏人才、资金。如何借力，寻求好的合作伙伴，成为蒋珍凤品牌突破、走向全国的重要方式。“当时只有一个目的，就是要找到最优秀的人和机构，实现自己的追求。”蒋珍凤说。为了找到最好的合作伙伴，蒋珍凤先通过网络搜索全国排名前十的品牌策划公司，一家一家进行电话沟通。经过初选确定5家机构，为选择最适合的，她又一家一家考察，面对面交流。当时，接触蒋珍凤的几家公司都很惊讶：一家偏远的小企业竟然有这么强的品牌意识。

最终，蒋珍凤成功找到了上海一家品牌策划公司，历经三年，对“瑶珍”品牌进行重新定义和策划。蒋珍凤解释，“瑶珍”意为“瑶山珍香米，给最珍爱的人”。“瑶珍”商标也先后被认定为“湖南省著名商标”“湖南名牌”。去年3月，该公司被省工信厅认定为首批“湖湘精品”中小企业品牌能力提升试点企业。来源：潇湘晨报