益生素是低聚糖的总称，是非消化类纤维类健康食品成分。到达肠后可选择性地为大肠内地有益菌降解利用，却不为有害菌所利用。它包括多种物质，如含氮多糖或寡糖、辅酶、某些氨基酸和维生素，甚至包括半纤维素和果胶。

　　据报道，王子制纸公司在将纸浆漂白后，利用微生物进行发酵分解形成的益生素。该公司现已开发出两个产品，一个是在改善肠道有益菌的保健食品，另外一个产品是用于化妆品的原料。(慧聪网化工行业)