十四、新创制的耕耘器具《王祯农书》中《农器图谱》部分最有特色和价值。这一部分卷帙最重, 占全书篇幅的 4/5,是农书的重点内容。
王祯在研究农学的过程中,深感农具的重要意义,认为“田非器不成”,没有好的农具,就不能发展农业生产。因此他以“至纤至细”的精神,极其详尽地介绍了当时和古代的以及他自己创制的各种农具、农业机械和生活用 具,共达 257 种,并且逐一绘制成图谱 306 幅,图后附有文字说明,介绍各 种农具的构造、发展演变的过程、使用方法和功效,并且做诗吟咏。这种内 容丰富、特色鲜明的农学巨著,在元朝以前没有哪一部农书可以和他相比。
元朝以后的一些重要农学著作中,农器图谱部分也多转录或引据《王祯 农书》。
我国劳动人民在长期的生产实践中,新农具的创制和发明层出不穷,但是往往不能推广,甚至年久失传。这除了社会原因以外,另一个重要原因是没有图谱和缺乏文字记载。
王祯利用图文并茂的表达形式,把这样浩繁的农器,分门别类,绘成图谱,这对交流和推广先进农具,的确是一件十分有意义的工作,并且为我们今天了解和研究我国古代农具发展情况,提供了极其珍贵的资料。
《农器图谱》共分田制、耒耜、 臿、钱镈、铚艾、杷朳、蓑笠、筿箦、 杵臼、仓廪、鼎釜、舟车、灌溉、利用、 麦、蚕缫、蚕桑、织纴、纩絮、 麻苎等 20 门。不仅仅工具的种类繁多,而且还包括了土地利用、农舍建筑、 灌溉工程、运输工具和纺织机等方面的内容。
(犁)刀:这是一种形似短镰而刀背比较厚的工具。在开荒的时候和 耕犁配合使用,先用 刀把草根割断,然后再用耕犁翻耕,这样就可以节省 人力、畜力,是我国农业机械史上一项别出心裁的发明。
铁搭:适应南方水田土壤的耕垦工具,一般具有 4—6 个铁齿。 秧马:能坐在上面行于泥中,便于水田作业的插秧专用工具。 耘荡:适于水田中耕除草的耕耘工具。
耘爪:用竹管加上铁尖套在手指上,用以耘田的工具。 耧锄:华北平原用于畜力耕耘的器具,一天可耘田 20 亩,工效很高。 镫锄:用于中耕除草的工具,由于它没有两刃角,在锄草时不容易伤到禾苗。
粪耧:在耧车上附加施种肥的装置,用来施种肥。 瓠(hù)种:在瓠上安木柄,瓠下安木嘴,用于垄畔播种的工具。 砘车:在耧车后面配上石制砘车,能沿耧角所开的沟进行镇压,能使种土相亲,有利于发芽出苗。
汉朝赵过发明的耧车,下有三个开沟器,播种时,用一头牛拉着耧车, 耧角在平整好的土地上进行条播。到元朝,人们对古代耧车作了两项大的改 进;一是在耧车上附加上粪耧,把播种同施种肥结合起来;二是在耧车后面 配上砘车,把下种同镇压结合起来,使土和种子紧密接触,有利于保墒和种 子发芽。这种播种工具结构简单,使用方便,一直延续到今天才逐渐被现代 播种工具所淘汰。