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| 微波蛋糕粉 | 发布于:2003/12/03 | |
| 目前，北京、上海超市中出现了一种微波蛋糕粉，消费者只需将蛋糕粉添加适量的水和一个鸡蛋混匀，送入微波炉加热两三分钟就可得到一个合格的营养蛋糕，因此受到了市场的欢迎。但这种进口产品的价格较贵，500克售价竟高达15元。为此，我国从事食品研究的专家教授课题组经过项目攻关，已开发出一种新型的方便蛋糕粉技术。 利用此技术生产的方便蛋糕粉成本低，约2.5元/500克，而且使用方便，使用时可在蛋糕粉中添加适量的水、鸡蛋混匀，或根据消费者的喜爱添加各种果脯、蜜饯、肉制品，放入微波炉或用电饭煲等炊具加热，即可得到具有不同风味的蛋糕。 投资成本：若年产50吨蛋糕粉需投入：1.设备5000元；2.厂房50平方米；3.流动资金1万元；4.技术工人三四人。 |
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