厂长李为旭没有抱着金娃娃去睡安稳觉，而是以清醒的头脑去把握市场 的脉搏。 80 年代初，他从商店里奶糖销量锐减的信息中捕捉到公众消费结 构的变化，以“一叶落地天下秋”的颖悟提出高梁抬“升级转项改产”的战 略方针，就“忍痛割受”为“适时创新”。

经过多方位的技术改造，不断推出新产品，现已拥有 7 大门类， 200 多个花色品种。

“青岛食品”销往亚、美、欧、澳各大洲数十个国家，累计出口 3.5 万 吨，创汇 3230 万美元，连续 13 年各项经济指标全部节节上开，年年都创历 史新水平。