返回上一页 发布人:patent
我要发布信息
| 畅销不衰的秘诀 | 发布于:2013/11/23 | |
| 北京酿酒总厂生产的“红星二锅头”，是北京市场上的畅销名酒。在 1989 年和 1990 年许多商品销售疲软的情况下，“二锅头”酒的销售却不疲软。在 1989 年，“二锅头”酒在北京市场上的销售量占全部白酒销售量的 88％。在 1990 年上半年，“二锅头”酒的销售情况仍然很好，产品刚一出来，马上就 被客户要走了。若问：“二锅头”酒销售何以不疲软！答案是：因为“二锅 头”的生产厂家——北京酿酒总厂全心全意为消费者着想，出售价格低，产 品质量高。 出售价格低，每瓶只要 2. 25 元，在全国各种白酒中，“二锅头”的售 价是很低的。许多商品都不断涨价，可是“二锅头”的价格却是长期不变。 产品质量高，“二锅头”受到广大消费者的喜爱。“二锅头”是以优质高梁为原料，采用老五甑的传统工艺酿造的。为确保其独特的酒质，北京酿酒总厂坚持抓关键工艺操作毫不苟且。在“二锅头”酿制过程中，有清蒸麸 料这一重要环节，为的是去掉麸中异味。1989 年的一段时间，有的工人在操 作中图省事，去掉了这道工序。 厂领导得知这一情况后，马上和专家一道，向操作工人讲解工艺要求，反复申明必须坚持这道工序。 酒的储存时间影响酒的质量。 1989 年 8 月，有个消费者向北京酿酒总 厂反映，他所买的一瓶“二锅头”酒味不对。厂领导马上派人向消费者道歉、 换酒，并检查酒味不好的原因。 原来，这是产品提前出厂所致。“二锅头”在出厂前的储存期为一个月，不足一个月就会影响酒味。 北京酿酒总厂随即进一步调查刚出厂产品的储存时间，把凡是储存期不够的，统统从商店拉回来。该厂为了避免再发生类似情况，还增加了抽样检查这一环节，在灌装线上及时发现问题和解决问题。 “二锅头”价格低，质量高，消费者自然是会很喜爱的了。 |
||
