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| 薄利生财 | 发布于:2013/08/23 | |
| 香港居民每年吃蛇 80 万条左右，因而蛇店遍布各区。在市场竞争的调节 之下，一般蛇店的售价十分接近，蛇羹大致为每碗 13 元港币。惟独九龙土瓜 湾附近的一家蛇店，却在门前的广告牌上大书“蛇羹每碗 10 元”。由于价廉 招远客，因此生意非常兴旺。该店的“蛇王”（店主的别名）宣称，该店的 经营宗旨是“薄利生财”，但必须有出色的营销方法作为后盾。所谓营销方 法，除成本约低于同行二成至三成外，还主要依靠以下三招，第一是自办进 口业务，货源充裕，质量有保证；第二是批零兼营，减少环节，收到节省费 用之效；第三是搞好综合利用，每宰一条蛇，先取蛇胆，再用蛇肉，最后， 连蛇皮也都派上了用场。有此三招，就相对地降低了进货的成本，做到薄利 多销，不断增加盈利。 |
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