味全在推出酱油露之后又推出了珍味酱油，价格从原来的15 元降到了10 无，而味五厂在推出陈年酱油后，也发生了同样困难，因 此，在它包装上加以改变，以大瓶装的陈年酱油，售价调整为12 元。这两种产品在价格上的下跌，从营销角度讲，其意义在于：①维持原有产品的售价。由于高级酱油的售价无法使产品占住市场，为了维持原有产品的印象及品牌的地位，不愿跌价以求市场。推出新产品的目的在于利用原有品牌的印象，以较低的价格，争取广泛市场。珍味酱油就是取代酱油露的产品。②通过高级酱油试销市场的经验，确定酱油市场的虚实，从而把市场反应，作为制订行销策略的根据。③以珍味酱油来说，其将来市场将替代酱油露，而价格尚能满足厂家利润率的要求。这一试销结果如能充分利用，对于将来的酱油市场就是一次大拓展。