发明专利:一种团形乌龙茶制备方法
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发明专利:一种团形乌龙茶制备方法
2016/02/18  
    本发明公开了一种团形乌龙茶制备方法,该方法以成品乌龙茶散茶作为原料茶,具体步骤为:1)将原料茶加湿软化,并将软化好的原料茶模压成团形;2)通过冷冻来稳定模压后的团形形状,然后将冻结后的团形置于真空环境中并施以微波加热,将所述团形干燥至预定含水率,得到所需的团形乌龙茶。将模压后的团形茶首先进行冷冻,然后再置入真空环境进行干燥,大大方便了加工过程中团形茶在各工序间的转移,提高了生产效率。在真空环境中只采用微波加热,简化了设备,方便了设备的加工和使用,降低了设备造价,为团形乌龙茶制备方法的工业化实施提供了便利。http://www.1st.com.cn
专利种类: 发明
可行性分析: 已由相应机构作出分析报告
法律状况: 申请中
专利申请号: 201410254400.5
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