生姜酱及系列产品生姜汁生产工艺
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生姜酱及系列产品生姜汁生产工艺
2003/12/02  
    生姜,在我国已有二千五百多年的历史了,且它还是我国特色农产品。它不仅是必不可少的调味佳品,而且具有抗癌、延年益寿、滋补壮阳等保健功能。具有十分可观的市场前景。但普通生姜食用起来有许多不便。
  我们经过多年潜心研究,终于攻克了这一难题,研究出生姜酱(专利号:ZL.98116899.X 授权公告日2003年1月22日)及系列产品生姜汁(纯天然、不含防腐剂和色素、无沉淀、原汁原味)生姜酱填补了国内空白,生姜汁处于国内领先水平。该系列产品具有:加工成本低、原汁原味、食用方便、保质期长、利用率高、去异提鲜效果强,营养丰富,保健作用强等特点。
  在试生产期间,广大顾客给予了充分肯定,称它:方便、味道好、实惠、前途无量,就像当初的可口可乐配方。
  我们为了让这一科研成果迅速走向全国、冲向世界,特寻求生产厂家合作、技术转让或技术入股。
专利种类: 实用新型
可行性分析: 已由相应机构作出分析报告
法律状况: 已授权
专利号: ZL.98116899.X
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