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微真空贮藏设施
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2004/10/22 | |
| 减压贮藏由于其独特的贮藏保鲜效果越来越受到果蔬贮藏保鲜业的关注。众所周知，减压贮藏设施是由容器、抽气装置、控制装置等组成。果蔬入贮后，密闭容器开动抽气设备，使容器内达到并维持在3%左右的低氧状态。此时，容器壁上承受的压力达0.9kg/cm2。要承受如此大的压力，要么增大壁厚，要么载容器设置支撑。如此一来，不仅使减压贮藏设施极为笨重，而且严重妨碍贮藏的管理工作，且高真空带来的果蔬严重失水成为一项新的技术难题，这成为制约减压贮藏技术自发明以来难以走出实验室进行大规模推广应用的“瓶颈”所在。为了克服上述减压贮藏设施的不足, 本技术提供一种微真空贮藏设施, 利用全新的设计理念和综合措施解决降氧、排除有害气体、抑制果蔬失水和减少容器壁承载等问题。本技术不仅能达到普通减压贮藏的效果，而且能极大地减少容器的承载压力，从而使容器结构简单、重量轻、动力消耗小，成本低，便于推广应用，在果蔬贮运、保鲜等领域具有极为广阔的应用前景。 | ||
| 专利种类: | 实用新型 | |
| 申请日: | 2004/10/22 | |
| 法律状况: | 已授权 | |
| 专利申请号: | 031069894 | |
| 技术报价: | 889万元 | |
| 转让方式: | 专利权转让 | |
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