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全牛油火锅底料及其制作方法
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2004/07/04 | |
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全牛油火锅底料及其制作方法，属于火锅底料及其制作方法技术领域，本火锅底料用经熬制的全牛油与辣椒、花椒、豆瓣、醪糟、料酒、生姜、精盐、鸡精、、胡椒熬煮而成。制作方法为：将熬制好的全牛油加入锅中加热，然后将配料加入热牛油中用中火（80--120℃）熬制3--8分钟，再做密封包装和灭菌处理。全牛油火锅底料的制作。本全牛油火锅底料的制作方法独特，用该底料制作的火锅汤料香味纯正浓郁，香而不腻，牛油也不易敷于唇上。 合作方式 ，可以专利转让、技术转让、联营！！！ 联系地址：云南省昆明市新迎北区白云路149号 联系人：王德才 联系电话：13888380786 13888150031 |
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| 专利种类: | 实用新型 | |
| 申请日: | 2001/08/10 | |
| 法律状况: | 已授权 | |
| 专利号: | 011087293 | |
| 转让方式: | 专利权转让 | |
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