本实用新型公开了一种富氢食品制备机,属于食品制造技术领域,增设氢源壳,氢源壳内设置有电解水制 氢单元并借助电解水制氢单元中的高分子隔膜分为内、外腔室,外腔室中固定有电解阳极板,内腔室中固定有电解阴极板,外腔室或内腔室中设置有借助注水管与水源连接的储水空间,内腔室与食品加工仓连通,外腔室借助装有氧气泄压阀的导氧管与外界连通,电解水制氢单元中的电源控制阀及氧气泄压阀的受控端都与控制器的控制端连接。电解所产生的氧,不与食品接触,直接排至机体外,不会导致因氧化作用而产生任何毒副作用,电解产生的氢可在食品加工过程中渗入到食品内部,使食品口感更好,食用富氢食品后,对人体的作用更持久,保健效果更好。
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